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¿QUÉ VAS A APRENDER?
√ Aprende desde selección de utensilios e ingredientes, elaboración de sushi y los principales platillos japoneses hasta el modelo de negocio para abrir tu restaurante.
√ Metodología teórica y práctica en 18 módulos. Cortes de pescado, salsas, todo tipo de rollos, procedimiento y emplatado de los platillos típicos japoneses.
√ Bono con 6 recetas, elaboración y emplatado gourmet para Tartar de atún, esferas del dragón, Ensalada Rice Wakame y mucho más.
3 VENTAJAS DE APRENDER CON NOSOTROS
Clases impartidas por tu experto.
Comunidad amplia de estudiantes para compartir e intercambiar información, ideas y logros.
Clases en línea y las 24 horas del día siempre que te sea necesario, de por vida y con actualizaciones.
Temario:
Metodología/ Bases para cocina Japonesa (TEÓRICO)
MÓDULO 1 - 3 (Teórico)
M01. Presentación y Bienvenida.
M02. Origen del sushi.
M03. Materiales e insumos.
Platillos y emplatados (PRÁCTICO)
MÓDULO 4 - 14 (Práctico)
Introducción de bases – práctica
M04. Preparando el Arroz Japonés.
M05. Técnica de Cortes de Pescados.
M06. Técnicas de tempurizados.
Rollos – Sushi:
M07. Tempuras
-Taiga y Gama tempura
M08. Tradicional 1
-California – Alaska – Maguro – Ebi.
M09. Tradicional 2
-Maki – Nigiri Salmón – Nigiri Atún
M10. Especiales 1
-Volcano – Dragón.
M11. Especiales 2
-Exotic (Katy) – Dinamita
M12. Salsas principales
-Anguila – Mayo dulce – Ponzu – MayoPonzu
Material Extra - CAPÍTULOS BONO)
MÓDULO 15 - 25 (Práctico y teórico)
BONO #1
M13. Tartar de Atún – Tartar de Salmón.
BONO #2
M14. Rice Wakame.
BONO #3
M15. Esferas del Dragón.
BONO #4
M16. Catering para sushi.
BONO #5
M17. Estructura de costos para restaurante.
(Costo por platillo y ganancia al vender)
BONO #6
M18. Estandarización de recetas.
¿Tienes más dudas o deseas mayor información?
Contáctate con nosotros vía WhatsApp y te ayudaremos con todo lo que necesites
O contáctanos por correo: admin@onlinerevolution.net
Programa integral de comida Japonesa en línea especializado en todos los tipos de sushi y algunos deliciosos platillos como: Rice Wakame, Tartar de Salmón, Esferas del dragón y mucho más de una manera fácil y práctica desde la comodidad de tu hogar y tu bolsillo.
Impartido por el Chef Lucas Rincón, Con más de 9 años de experiencia, quien inicio su camino en varios restaurantes famosos de comida asiática en la ciudad de Maracaibo – Venezuela, para luego saltar al emprendimiento con Sushimoto Express Maracaibo (su propio restaurante). Colaboró en un restaurante de comida japonesa en la Isla de Margarita (Venezuela), y finalmente emigro a Quito–Ecuador donde abrió y tiene actualmente su restaurante de delivery asiático Sushimoto Express Quito.
AQUÍ UN ADELANTO DE ALGUNAS DE LAS DELICIOSAS RECETAS QUE PODRÁS PREPARAR!
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¿QUÉ OPINAN NUESTROS ALUMNOS?
Lucas ha sido un gran maestro. Y a parte de estar todo delicioso, mi relación de pareja mejoró y también mi habilidad para hacer salsas… Cada vez voy mejor en el corte de rollos! Es lo que más me ha costado pero usando el cuchillo correcto verás que todo cambia. Gracias hermano, por todo el aprendizaje.
RECOMENDADO! Las recetas y preparación deliciosas y las salsas perfectas! Todo queda como hecho en restaurante. Lucas es un gran maestro y explica perfecto. La MasterClass de sushi les hace mucha falta a todos pues saber hacer sushi y comida japonesa es un arte y a la vez te permite comer fresco y con ingredientes sanos todos los días.
bonos exclusivos
Pack de recetas bono Tartar de atún-salmón, Ensalada Rice Wakame, Esferas del dragón
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PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cómo puedo acceder al 50% de descuento?
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¿El pago es seguro?
Los pagos se realizan a través de Hotmart® que es uno de los procesadores de pago más importantes del mundo. Sensei del Sushi no tiene acceso a tus datos de pago, tu pago es 100% seguro.
¿En qué formato recibiré el programa?
Recibirás un correo con usuario y contraseña. Nuestro curso está dividido por Módulos en formato de video, por lo que podrás acceder siempre para revisar todas las clases. Puedes retomarlo las veces que desees.
¿Puedo compartir mi acceso con una amiga o familiar?
Sensei del sushi te brinda un solo acceso; pero puedes verlo en varios dispositivos, muchas de nuestras clientes se unen entre dos o tres para comprar el curso y compartir la información y aprender juntas.
No tengo Tarjeta de Débito o Crédito ¿Qué hago?
Dependiendo de tu país tenemos la opción de pago en efectivo (PagoEfectivo, OXXO, Baloto, Sencillito), los pagos son 100% seguros o puedes pedirle a un amigo o familiar que te ayude a realizar la compra.
¿Cómo funciona la garantía?
Usted puede solicitar la devolución del 100% de su pago si no recibió el producto, si tiene problemas con la descarga, o no está satisfecho nosotros garantizamos la calidad de nuestro producto es por ello que extendemos la garantía.
¿Qué aprenderé a cocinar?
Arroz para sushi, Rollos tempura, empanizados y más. Recetas de comida japonesa como Tartar de atún y salmón y Esferas del dragón
No tengo tiempo para ver el curso ¿Qué hago?
Compra ahora el curso con TODOS los beneficios y velo cuando quieras y donde quieras, ya que las clases en video y todo el contenido queda grabado en la plataforma y puedes acceder al foro de preguntas las 24 horas todos los días. Podrás disfrutar de un acceso de por vida al curso y a sus actualizaciones.
¿Es pago único?
Sí. No tendrás que realizar ningún pago más por este curso, inclusive cuando los videos se actualicen o se suban nuevas recetas tendrás acceso a todo esto sin costo adicional.
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